|
Restaurant Rooden Scilt gesloten op zondagavond, maandag en woensdagavond Dorpsplein 7 - Erps Kwerps - Tel. 02.759.94.44 mail : info@roodenscilt.be Traiteurdienst ! Het Rooden Scilt bij u thuis ? Dat kan, wij bieden u een mooi gamma afhaalgerechten... hoogstaande gastronomie aan een betaalbare prijs ! |
|||
|
|
Aperitief Drietal warme hapjes om zelf te frituren (met twee sausjes) 2,5€ Drietal warme hapjes voor de oven (met twee sausjes) 4€ Koude hapjes in afzonderlijke schoteltjes (per stuk) 1,8€ Aperitiefbord met warme hapjes en twee sausjes 6€ Koude voorgerechten Carpaccio van Charolais-rund met Parmezaan, limoen-olijfoliedressing 11€ Slaatje van scampis (6stuks), zachte kerrie en meli-melo groentjes 12€ Mengslaatje van zacht gerookte schotse zalm met dilledressing 14€ Ganzenleverpastei met balsamico, vijgenmarmelade en brioche 18€ Halve kreeft “Belle Vue” met twee sausjes (bestellen per 2 pers.aub) 24€ Franse geopende diepe oesters met citroen en oesterbrood (per stuk) 1,2€ Soepen Wij serveren een halve liter soep per persoon
Pomodori tomatensoepje 4€ Erps witloofsoepje met bladpeterselie 4€ Aspergeroomsoepje met korstjes 4€ Dampend venkelroomsoepje met gerookte paling 7€ Garnalenroomsoepje met scheutje Ricard en dragon 9€
Warme voorgerechten Farfalle-pasta met gerookte zalm en schaaldierenkerrie 12€ Spiesje van scampis (6stuks) met basmati-rijst, Noilly-tomatencoulis 12€ Spiesje van scampis (6stuks) met fijne risoni-pasta en garnalennantua 12€ Victoriabaars met broodkorstje overbakken en kreeftensaus 13€ Kabeljauwrug met kappertjesboter, spek en puree 17€ Gestoomde kabeljauwrug met Champagne-saus en tuinkruiden 17€ Halve kreeft in schaaldierenminestrone “Régine” onze specialiteit (per2pers.) 25€
|
Hoofdgerechten Lamsmignon, zachte tijmjus, met groentenkrans en gratin-dauphinois 16€ Maïsparelhoen met zoetzure sinaassaus, uienmarmelade en bintjes 16€ Runds filet-mignon met Bercy-dragonsausje en fijne prinsesboontjes 18€ Mûlard-eendenborst met rode wijnsaus, spekreepjes en zilveruitjes 19€ Hertenkalf met veenbessenpoivrade, waaier van wildgarnituren 21€ Wilde fazant “Fine Champagne” met zijn winterse vruchtencompotes 24€ Wilde fazant op brabantse wijze, streekwitloof en spruitjes 24€
Andere gerechten enkel op afspraak
Desserts Callebaut “811” fondant-chocolademousse met versiering 3€ Driekleuren-chocoladeschuimtaartje met advocaat en koffielikeur 3,5€
Het Rooden Scilt helpt U graag voor thuis maar wij zijn geen afhaalwinkel met vooraf klaargemaakte schotels. Graag Uw bestelling meerdere dagen op voorhand daar niet alle producten in voorraad zijn. Om rentabiliteitsredenen enkel gerechten vanaf minstens 6 personen. Alle afwijkingen op afspraak. Alle gerechten zijn van eigen makelij en dus seizoensgebonden. Alle warme visgerechten kunnen als hoofdschotel geserveerd worden (+5€). Alle warme gerechten dienen traag maar stevig opgewarmd te worden maar mogen geenszins langdurig doorkoken. Alle gerechten worden geleverd in vuurvaste schotels die rechtstreeks op tafel gezet kunnen worden. Daarvoor vragen wij een waarborg, deze wordt U terugbetaald. Tijdens de periode van kerstmis en nieuwjaar zijn andere gerechten en menu’s voorhanden. Deze gerechten en prijzen zijn enkel geldig voor de afhaaldienst.
BTW inbegrepen. Smakelijk eten.
|
|
